Se a primeira coisa que vem a sua cabeça quando pensa em comida americana são as cadeias de fastfood ou os enlatados, você precisa conhecer a Spoon.

A busca por uma alimentação saudável, alimentos frescos, cultivados localmente é uma preocupação global e a Spoon também se inspira nisso.

Produtos majoritariamente orgânicos, colhidos a mão e entregues diariamente pelos produtores de Mountain Dell Farms, compõem o cardápio dessa lojinha fofa, na 17 West 20th St, entre a 5a e a 6a Avenida, em Nova Iorque.

TBSP - Pancakes with bacon

Uma das coisas que li no cardápio me chamou atenção: equilíbrio entre "comfort food" e "moderno". Foi exatamente a impressão que tive... Comidinha fresquinha, nada natureba demais, e bem cuidada, com gostinho de casa. A especialidade da casa são as panquecas!

TBSP - Weekend Brunch

Além do restaurantezinho, eles também tem uma lojinha, pra vender mix para bolinhos e panquecas, entre outros produtinhos. Eles tem uns kits super legais pra dar de presente. Tudo bem bonito, em uma cesta decorada e tal. Tô com super idéias para o aniversário do Como Faz!

TBSP - Brunch 10-4PM

Outro serviço da Spoon é o catering, ou seja, a partir de 6 pessoas, você já pode chama-los para servir na sua casa. O preço fica em torno de 45 a 70 dólares por pessoa. É uma boa opção para uma festa ou casamento. Eles tem até um cardápio de picnic!

TBSP - Trout and Grits

Definitivamente, é uma dica para quem está ou vai a Nova Iorque.

Aproveitando que o assunto tem a ver com delícias, agradeço ao pessoal do Imperdível, que me mandou esses bombonzinhos de chocolate com nutella da Sweet Brasil :)

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Para terminar: Vai lá votar no projeto Saberes e Sabores. É rápido e grátis.

Se alimentar bem, com alimentos frescos e produzidos localmente. É uma boa idéia, não é? Então ajude o Saberes e Sabores a levar os multiplicadores para o Rio Grande do Norte e Alagoas, ensinar essas família a comer de forma mais barata e saudável! Quer saber mais sobre o projeto? Leia aqui.