Como decorar cupcakes de Páscoa
Ano passado essa dica já tinha aparecido aqui no Como Faz, mas resolvi testar eu mesma.
A idéia é simples: fazer enfeitinhos de chocolate para colocar em cima da cobertura do cupcake. Não sou grande coisa desenhando a mão livre (MUITO pelo contrário), mas a técnica se provou realmente amigável até para pessoas desprovidas de talentos artísticos!
Okay, esse coelho ficou meio cachorro, meio cavalo, mas vamos lá, dê um desconto pra mim!
:)
Os utensílios são bem simples: papel vegetal e um negócio desses de ketchup, que você compra no 1,99.
Pode ser também dessas squeeze bottles mais chics. Nunca vi dessas pra vender aqui no Brasil, tem que trazer de fora.
Alternativa para quem já tem mais experiência: saco de confeiteiro descartável. Você coloca o chocolate lá e corta só a pontinha, para o furinho ficar bem pequeno. Mas vou ser sincera com você: pode sair tudo por cima do saco para quem não tem prática.
A minha dica é fazer o desenho em uma folha de papel comum, apagando e ajeitando, se precisar, e depois colocar esse papel embaixo da folha de papel vegetal, como "molde". Aí você vai desenhando em cima e repetindo várias vezes.
A orelha nem precisou ficar trazendo o "molde". Depois que fiz a primeira, usei como base de tamanho para as seguintes.
O toque das orelhinhas é tingir um restinho de chocolate de rosa e fazer a parte interna.
Depois é só colocar a folha na geladeira por uns instantes. Se não estiver calor, pode deixar fora que fica até melhor. Quando você coloca na geladeira, depois tem que tirar e deixar em temperatura ambiente até o chocolate suar e evaporar aquela água que levanta... Demora um bocado.
O resultado faz uma graça, não?
:)